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吳怡玎質疑 蘇貞昌保證萊劑標準定比國際嚴
http://www.crntt.hk   2020-12-15 14:47:56
藍委吳怡玎質詢有關台灣對萊劑所訂的標準比國際食品法典委員會CODEX鬆。(中評社 雷明正攝) 
  中評社台北12月15日電(記者 雷明正)中國國民黨“立法委員”吳怡玎今天在“立法院”質詢時,拿出國際食品法典委員會(CODEX)有關萊克多巴胺的規範,指出台灣食藥署規範比CODEX還要寬鬆。“農委會主委”陳吉仲表示,CODEX只是原則性規範。“行政院長”蘇貞昌當場對吳怡玎保證,一定比國際標準還嚴格。

  藍委吳怡玎15日在“立法院”總質詢時表示,他之前住在英國,當地除非動物生病,要不然任何添加物都不能用。既然政府說要按照國際標準,希望這就是底線,只能更嚴格,不能更鬆。

  不過吳怡玎拿出CODEX的標準,表示對於豬肉的最高殘留標準。定義其中有肌肉、脂肪及皮的部分,是10PPB,肝腎分別是40和90。至於食藥署,先不說單位不同是PPM,還有一個“其他可食用部位”,是0.01PPM,比如腸子、豬腳或豬耳朵這些部位。CODEX沒有標示,但是食藥署卻標示其他可食用部位,“我們標準竟然比CODEX還要寬鬆。”

  陳吉仲表示,CODEX只是原則性規範,日本的豬是0.09PPM,我們的可食用部位是0.01,更嚴格。其他已經有訂定的101國家,把CODEX當成基本規範,用10PPB是這樣規範,我們比日韓嚴格,日本的可食用部位還有0.04PPM。

  吳怡玎又問,可食用部位跟各國飲食習慣有關係,CODEX有做人體和動物實驗,台灣卻沒有,食藥署憑什麼訂出這樣標準?這不是猜測嗎?開放這些科學依據在哪裡?

  陳吉仲表示,安全容許量是考慮到ADI(每個人可食用數量),重點在劑量,不是哪個部位。這是經過食品安全會議裡面23個學者專家,有公衛,醫療和獸醫的。

  陳吉仲強調,台灣每個人吃36到40公斤一年,但只有10%是進口,等於一個人一年豬肉吃3公斤到4公斤,美國進口的更少。日本16公斤裡面有一半來自國外,日本每個國民吃的豬肉,是高過台灣的。 


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