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中評現場:台青聚合廈門暢談在大陸發展故事
http://www.crntt.hk   2023-06-17 00:16:59
拎咖啡品牌主理人郭屹凡(中評社 林艶攝)
 
  台青郭屹凡是拎咖啡品牌主理人,他穿著一身專業的咖啡工服上台分享。郭屹凡來大陸發展已經有七年,他在台灣本來是從事咖啡行業,但台灣咖啡文化發展比較早、市場也比較成熟,因此很容易碰到瓶頸。所以,他決定要到更廣闊的的地方闖一闖。這七年,他親眼見證了大陸翻天覆地的變化。福州咖啡店本來剛開始寥寥無幾,但現在咖啡行業飛速成長,咖啡從小資文藝的文化走入到了日常生活,也讓他看到了創業的曙光。他說,大陸交通非常發達,他經常坐高鐵去參加各地大大小小不同的咖啡展,與世界各地不同的咖啡師做交流,品鑒各種不同精品的咖啡豆,也因此結交到很多志同道合的好夥伴,擁有了與自己並肩作戰的小夥伴。當然,他也坦言創業並非一帆風順,也是非常有壓力的,比如疫情三年咖啡事業就受到一定影響,好在大家的支持和鼓勵,幫助他渡過了難關。特別是習總書記去年給台青的回信,裡面的話語令其深受感動,讓他覺得台灣青年在大陸被包容,像回到家一樣的感覺。

  郭屹凡說,因為疫情解封,一切都在復甦,往好的方向去發展。在今年很多利好政策下,他在海峽東興雙創園成立了咖啡豆烘焙工廠,規模有600多平方,目前除了給福州二十幾家咖啡店東營咖啡豆以外,在全國也有非常穩定的客戶。昨天,他帶來了自己最新研發的新品國潮風咖啡來與現場與會者們分享。他來福建後發現,福建的茶文化非常濃厚,於是他決定把咖啡與茶做一個融合,這樣可以喝到武夷山大紅袍、台灣烏龍茶、福州茉莉花茶等口味的咖啡。他的最終目標是希望把咖啡打造成福州的文化名片,他也希望把自己的咖啡經驗傳承給願意從事咖啡行業的朋友。

  在“以己為橋 聯通兩岸”篇章,台灣自媒體作家郭雪筠分享了“北漂”十年的台北女孩看大陸的角度。郭雪筠是2012年從台灣來到北大讀書,畢業後曾在上海做過外企,在北京做過銷售。2015年,她開始進入媒體工作,見證了大陸自媒體產業的快速蓬勃發展,也改變了大家的消費習慣。她分享了社交平台對兩岸交流的影響,過去台灣人瞭解大陸主要通過電視或是紙媒,現在很多台灣年輕人則通過小紅書等社交平台來瞭解大陸,甚至比如會問到大陸旅行、畢業到大陸工作等有關問題,一些台灣朋友來到大陸第一天就在小紅書或是抖音上記錄。所以,對於現在的00後台灣小朋友,不論是到大陸讀書還是實習,亦或是過來看看,都比他們那一代要日常的多。她曾採訪過兩位台青,其中一位叫毛志遠,他們三兄弟都在大陸讀書,他們談到一個現象,就是在高中畢業填寫志願時很多人都會先填個大陸的學校,然後再來決定看看是否要到大陸。

  郭雪筠說,據她觀察來看,台灣的網絡輿情上除了少數特例之外,台灣年輕人對大陸同齡朋友是沒有惡意的。因為他們比我這一代更早去接觸到大陸網友,至少能對等交流,看到彼此的優缺點。郭雪筠在日常中也會在公號上分享記錄自己所觀察到的大陸優缺點,通過這些真實感受向台灣朋友講述大陸的故事。在大陸的10年,她對講好大陸故事也有一點理解,要讓兩岸年輕一代坐下來,看見對方的優缺點,客觀認識到對方。其實,下一代要比我們這一代台灣人還要好,之前曾接觸過一位10後的小朋友,甚至還會簡體字,甚至會一點拼音。因此,相信未來是可期的!
 


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