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中評現場:李家超應內地網友建議初嘗豆汁兒
http://www.crntt.hk   2023-03-17 00:23:38
李家超仔細品嘗老北京傳統小吃豆汁兒。(中評社 林艷攝)
  中評社北京3月17日電(記者 林艷)香港特首李家超正在北京進行訪問,昨天傍晚他在下榻的酒店與香港媒體駐京記者短暫茶敘。期間,記者聽說李家超此次來京還未有機會品嘗老北京的傳統小吃豆汁兒,現場有記者立即叫來了外賣請李家超品嘗。李家超喝完後表示這個味道可以啊,下次還可以試著挑戰一下更濃的味道,他也邀請媒體記者們一道品嘗。喝完後,他還以初次品嘗豆汁為例稱,大家以為難以入口,但其實喝下去還可以。正如未來的道路,雖然有困難和挑戰,但只要大家一起齊心就能度過難關。他也說,香港要發展,就要有敢於挑戰的拼搏精神!

  眾所周知,豆汁兒是老北京獨具特色的傳統小吃,據文字記載已有300年的歷史,具有養胃、解毒、清火的功效。提起北京小吃,首先讓人想起的就是豆汁兒。北京人都很愛喝豆汁兒,甚至把喝豆汁兒當成是一種享受。但這種味道並不是每個人都能夠接受得料,尤其是對於第一次喝豆汁兒的人來說,那猶如泔水般的氣味往往很難下咽。

  昨天早上,李家超和駐京辦同事到北京老胡同的一家老字號“增盛魁小吃”店吃早餐,品嘗了糖油餅、豆腐腦、牛肉包、肉餅等北京特色小吃。他在社交平臺上分享并問大家有什麼北京美食推薦,熱心的內地網友紛紛推薦“豆汁兒”,來北京怎麼能少了“豆汁兒”。茶敘期間,記者們問起特首早上有沒有喝到豆汁兒,特首説因為那家早餐店裡沒有賣豆汁兒,所以很遺憾此行還未有機會品嘗到。於是現場有記者立即叫來了外賣,酒店工作人員分別為李家超及記者們每人倒了一個咖啡杯的豆汁兒。面對記者們的熱情,李家超也展現出了一如既往的親民、隨和、接地氣。喝之前,記者們也給李家超做了十足的心理建設。只見李家超與記者碰杯後飲了一口,又仔細品了品表示,“可以呀,沒有你們講得那麼恐怖啊!”然後,他邀請現場的記者們也一道品嘗。他問長期駐京的記者今天的豆汁兒濃度可以打幾分(按照10分計算),記者回答說可以打2分,隨後李家超笑了笑說下次可以挑戰一下更濃的。他也以初次品嘗豆汁作比喻稱,大家以為難以入口,但其實喝下去還可以。正如未來的道路,雖然有困難和挑戰,但只要大家一起齊心便能度過難關。他也說,香港要發展,就要有敢於挑戰的拼搏精神!

  李家超3月13日抵達北京,連日來與相關政策局局長們一同拜訪了財政部、科技部、文化和旅遊部、海關總署、商務部和外交部等中央部委。
 


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