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中國農業邁向“數字生產”高地,路在哪裡?
http://www.crntt.hk   2021-04-14 11:45:59
“多多農研科技大賽”中,依靠AI種植技術生長的草莓
  中評社北京4月14日電/據新華網報道,隨著國家鄉村振興局成立,我國三農工作重心實現歷史性轉移。全面推進鄉村振興,加快農業農村現代化,關鍵在立足大國小農的國情、圍繞產業興旺下功夫。

  我國數字經濟發展迅猛,全產業滲透率已達36%,但在農業上僅為8.2%。

  加速傳統農業數字化進程,從源頭解決農產品出村進城“最初一公里”的問題,時不我待。

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  前端一小步,全端一大步

  “我國有2億多小農戶。他們依托傳統銷售渠道,往往只能被動地將農產品交給上門收貨的代辦或送到收購點。產品大小、優劣混裝,缺乏分級分等,導致產後損失率高,賣不出好價。”安徽省農科院副院長趙皖平說。

  廣大農村地區特別是中西部農村地區產業集中在種植、養殖業,一二三產業之間連接並不緊密,農業經濟所面臨季節性賣難、結構性賣難、信息不對稱與生產非標準化導致的各類市場風險,歸根結底與數字化程度不高有關。

  涉農電商的快速發展,推動了我國農產品的源頭分級。趙皖平說:“有些電商平台上的源頭分級、分揀等初加工極大降低了產後損失率,並大幅提高農產品附加值和溢價能力。”一些被傳統渠道低價收購甚至排斥的小果型、花斑果,因為小份量、價格優惠等需求特征,靠著“分級”這一初加工過程,在新的電商銷售體系裡從“賣不出去”變成了“香餑餑”。

  對小農戶而言,過了源頭分級這一端,才是後端的精深加工和更前端的標準化種植。這些年,電商平台和新農商們在實踐中總結出的分級標準,為大範圍推動我國農產品產地源頭分級提供了有益經驗。

  今年中央“一號文件”明確提出“實施數字鄉村建設發展工程”。西北農林科技大學教授霍學喜認為,隨著新型電商平台的發展,傳統的農產品“產-銷”對接模式,正在逐步升級為“產-消”對接新模式。作為新農商,要密切關注用戶消費市場的需求變化,盡可能將產品細化。 


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