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中國抵制澳洲龍蝦 台灣老饕撿便宜
http://www.crntt.hk   2021-04-08 00:06:29
羅暐智離開媒體圈,跑來桃園大園經營活體龍蝦的海鮮市集。(中評社 黃文杰攝)
  中評社桃園4月8日電(記者 黃文杰)澳洲龍蝦出口中國受阻,最近紛紛改銷往台灣等亞洲地區,降價求售,以往一斤新台幣2千元,現在只要999元就買得到,等於打了五折。

  前資深媒體人羅暐智在參與國民黨主席江啟臣口述新書《破浪 啟程》撰寫之後,結束10多年的政治路線記者,離開媒體圈,到桃園大園經營活體水產的海鮮市集,店內最多就是波士頓龍蝦、澳洲“水姑娘”龍蝦、天鵝龍蝦等,聽他聊起不同龍蝦特性,彷彿聽選舉的政治分析,當場還撈起龍蝦解釋,更有說服力。

  羅暐智提到,台灣人多半只認識波士頓龍蝦,但是老饕都知道澳洲龍蝦,過去澳洲龍蝦多外銷中國大陸,進口台灣數量不多,這次中國制裁澳洲,也狠狠打了澳洲的龍蝦生意,改賣到日本、台灣等地。

  他分析,以往澳洲龍蝦是高檔昂貴,比如說龍蝦每隻2000元,進口商優先供應高檔餐飲店,其次是印尼龍蝦,這次中國大陸抵制,大陸還是需要大量龍蝦,四處搶貨,改進口印尼龍蝦,印尼龍蝦供不應求,市場龍蝦價格就出現逆轉,澳洲龍蝦價降,價格可能不到以前的一半,市面活體海鮮市集,開始供應海產店或居酒屋,更看到消費者跑來海鮮市集來“撿便宜”。

  羅暐智認為,澳洲龍蝦價格會不會回升?關鍵在於中澳雙方關係何時改善,龍蝦價格會變動,一旦澳洲與中國大陸關係改善,可能重新進口,價格就會回穩。

  他也觀察,台灣消費者多半比較認識波士頓龍蝦,實際波士頓算是螯蝦,螯很大,要吃鮮美的龍蝦肉,還是推薦澳洲天鵝龍蝦、水姑娘,“這跟國民黨主席選舉一樣”,有人喜歡年輕、有人喜歡老練,喜歡就好。 


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