在拓展餐飲門店的同時，江富舜還設廠研製眷村美食預制菜，讓消費者在家就可以享受原汁原味的台灣眷村美食。其工廠生產的預制菜以牛排、貢丸、泡菜等台式美食為主，由眷村大廚傳承60年眷村工藝及工匠精神，並耗費20小時熬製而成後急速冷凍保鮮，不加任何食品添加劑及防腐劑，更能保持食材原汁原味口感風味。產品不用烹煮，方便加熱，即熱即吃，儲存可達一年以上，符合當代快節奏生活的烹飪需求。
目前，江富舜名下工廠已成為京東等大陸知名平台的同城生活供貨商。他認為，擁有專業調配的即食調料技術及結合連鎖零售與電商銷售的特殊營運模式，這在市場不僅僅是營運模式的創新，更是連鎖店面與零售市場的一大躍進，勢必將開拓更大的消費市場。 |
