|
| 圖：大埔振興牛肉丸的攤位設有九龍城寨打卡裝置，期望能吸引市民光顧。（大公報） |
中評社北京8月7日電／據大公報消息，由貿易發展局主辦的第34屆“美食博覽”將於下周四（15日）一連五日在灣仔會展中心舉行，同場將舉辦“香港國際茶展”等四個大型展覽，合共超過1840個參展商，其中逾700個展商參加“美食博覽”。
有海味店今年首次推出熟食，鮑魚撈面場內試食價30元。有首次參展的貴州白酒商帶來“茅台平替”，認為近年茅台酒與咖啡、甜品聯名，受年輕人追捧，兩地交流增加亦讓港人對茅台的接受率上升，看好銷情。有參展商推出純素咖啡酒，預計可吸引大批素食客，客流暢旺。＼大公報記者 劉碩源（文﹑圖）
“美食博覽”同場將舉辦四項大型展覽，包括“美與健生活博覽”、“家電.家居.博覽”，以及於8月15日至17日舉行的“美食商貿博覽”、“香港國際茶展”。由現代化中醫藥國際協會聯同貿發局、十大科研機構合辦的“國際現代化中醫藥及健康產品會議”亦於8月15日及16日舉行，為業界提供專業中醫藥最新資訊。
推純素“冷泡椰奶咖啡酒”
“美食博覽”設有公眾館和尊貴美食區，超過30多個品牌參與，有名廚烹飪示範，入場人士有機會試吃名廚烹飪的美食佳肴。參展商紛紛推出優惠，安記海味的“＄1蟹逅鮑魚”活動，展覽首日的頭九位參觀人士參加遊戲勝出，可獲得500罐即食溏心鮑魚，落敗組亦可獲得150罐鮑魚。冠華食品為首日指定時段的首20位客人，提供一元限時任鏟任拎水泡餅的優惠活動。
多個展商推出新產品。Eagle Wine Store今年再次帶來愛爾蘭奶油酒，以及符合素食標準的“冷泡椰奶咖啡酒”，不含動物成分，適合素食者。公司創辦人Rover Chan表示，本港素食者數量龐大，具有市場開發潛力，相信全素咖啡酒可增添選擇，吸引大批素食者光顧，預計展會期間客流暢旺。
|
