金宇澄舉了小說《繁花》中眾多香港元素中的一個細節，理髮師傅將一張香港明信片插在鏡子邊沿，而且要把正面的香港風景盡量露出來，很自豪地告訴別人：“這是親戚寄來的”。金宇澄的家族記憶也影響了他在《繁花》中的諸多描述，比如，主人公阿寶與雪芝談戀愛，言談中多少離不開“香港”。順水推舟，王家衛在電視劇版中，索性將雪芝的人生目的地直接改寫成了香港。
金宇澄認為，導演很好地處理了“上海與香港”的雙城故事，而不是簡單給上海貼上“香港標簽”。而作為原著作者，更是與導演理念一致，感同身受。
王家衛出生在上海，五歲隨父母到香港，但家裡的哥哥姐姐留在了上海，另外還有20多個表兄表姐也留在上海，他們與《繁花》中的人物基本上是同一代人。拍《花樣年華》《2046》乃至《一代宗師》，王家衛的語料庫裡基本不提“鄉愁”，但《繁花》全劇卻處處是鄉愁。
金宇澄說，導演特別打動他的一點是，第一次見面，他就說“你寫的其實就是我哥我姐的事情”。
溢出效應持續
近日《繁花》大結局播出，讓正在追劇的一些在滬港商也拍案叫絕。因為美食橋段較多，近期滬上港味茶餐廳的訂單量飈升，尤其是劇中展示的一款大眾化餐食——幹炒牛肉河粉，更是火“出圈”，外賣平台下單排隊量激增，平均送達時間超過1小時。
20世紀90年代進入上海的茶餐廳品牌“避風塘”以幹炒牛肉河粉等特色菜品聞名，其門店至今仍堅持每天手工拉粉。上海避風塘的工作人員說，滬港兩地飲食習慣雖有些微差異，但總體而言，在創意菜和運營模式上，是相互影響、彼此促進的。 |
