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中評鏡頭:台日海鮮料理大賽逾千人共襄盛舉
http://www.crntt.hk   2023-12-26 10:18:43
台日海鮮料理PK大賽邀集1200人共襄盛舉。(中評社 張穎齊攝)
  中評社台北12月26日電(記者 張穎齊)TJFA台日產經友好促進會長葉建揚、元家企業執行長顏志杰、今勝貿易有限公司舉辦的“海鮮祭千人宴、台日海鮮料理PK大賽”25日晚間在大直典華舉辦,席開80桌、共1200人共襄盛舉,品嚐台日主廚的料理手藝,驚豔四座,邀集政、商、媒、藝等各界人士蒞臨,看表演、啖美食。

  活動現場共有1200人到場,並多達200多人搶不到位候補,由台灣金牌主廚郭宏徹、日本五星主廚關口東曜料理各式台、日料理,進行大比拚,最終結果是不分軒輊,現場饕客們都吃得不亦樂乎,其中日本生魚片是最為矚目,入口即化。

  台日雙方代表主廚的料理對決,以不同的料理方式呈現台日飲食文化特色,活動中也分享日本及台灣相關單位檢驗的標準及資訊,盼將正確的食品安全資訊傳遞給台灣消費者與水產業者。

  與會的有台灣日本關係協會長蘇嘉全、賴清德台北競選總部主委陳時中、活動顧問矢坂明夫、藝人李羅、親善大使趙繹羽等,並由政治評論員李正皓、中日歌手黎黎Lily擔任主持人。

  現場賓主盡歡,享用的料理多元,活動約3小時,眾人盡興,一同響應及支持台灣和日本的水產品,讓台日水產聯手行銷。 


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