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中評鏡頭:新竹香山百年老欉荔枝來自泉州
http://www.crntt.hk   2023-06-20 09:43:14
民眾黨新竹市長高虹安來香山荔枝園採果,老欉荔枝來自泉州,都有120年以上的歷史。(中評社 黃文杰攝)
  中評社新竹6月20日電(記者 黃文杰)農曆五月五慶端午,除了賽龍舟就是吃荔枝。台灣荔枝產地最北端就是新竹市香山,且保存許多百年荔枝老樹,都是來自泉州,道地老欉荔枝,都有120年以上的歷史,辛苦照顧荔枝園的果農最開心就是荔枝轉紅,綠葉紅果遍滿山頭,開始豐收,“吃水果拜樹頭”這句話,對果農真實感受。

  新竹市農會總幹事鍾祥銘說,香山是荔枝的故鄉,位在香山的老欉荔枝,都有120年以上的歷史,且是從泉州運來的,其中蔡明風的荔枝園有100多棵荔枝樹,荔枝產量開花授粉雨水適中,沒有被豪大雨打落,因風調雨順,增產兩成以上,且黑葉荔枝酸中帶甜,很“唰嘴”,會讓人一顆接一顆吃,每棵荔枝樹都很飽滿,且結實累累,好吃又香甜。

  竹市生產的荔枝有黑葉、糯米、桂味三種,以黑葉荔枝為大宗,生產在玉荷苞之後,果肉結實,甜中帶點微酸;糯米荔枝與黑葉約同時上市,肉質潤滑、細核,果肉吃起很甜,且帶有糯米一樣QQ的感覺;桂味荔枝是王班長及少數班員特有產物,生長季約在荔枝產季末期,果味帶點桂花味,故名桂味荔枝,也是竹市獨具風味的農產品。

  民眾黨新竹市長高虹安邀請大家來香山採果,她強調,香山是全台荔枝產季最晚且最北端的產地,先天地理優勢加上緩慢且完整的生長期,讓新竹荔枝擁有顆粒圓潤飽滿、高甜度的美名,而果肉厚實有彈性、入口不黏牙、口感鮮甜更是香山荔枝的最大特色。 


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