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佳寧娜深耕“潮味”四十餘年 聚焦食品高質量發展
http://www.crntt.hk   2023-04-26 21:47:36
媒體訪問佳寧娜集團行政總裁及執行董事梁銳。(中評社記者攝)
佳寧娜品牌多年來依托“中國食品名城”--潮州的美食發展優勢,在傳承傳統的美食技藝的基礎上,對“潮味”產品的口味進行創新。(中評社記者攝)
 
  佳寧娜品牌多年來依托“中國食品名城”--潮州的美食發展優勢,在傳承傳統的美食技藝的基礎上,對“潮味”產品的口味進行創新,聚焦研發和創新更多符合不同消費階層個性化需求的產品,特別是更符合年輕消費者的新產品,致力於將“潮味”食品向品質化、健康營養化方向推進。

  健康中國戰略部署以來,各食品產業快速升級,固體飲品行業快速增長,2024年,中國的固體飲品預計達到1051.6億元,這代表著一個千億規模,增速快,紅利好的賽道正在形成,在固體飲品中,融合茶正成為茶飲的新趨勢,其中,姜茶類茶飲已成為美國、西班牙以及墨西哥市場增長較快的品類,歐美市場的姜類飲品每年搜索量都有30%的增長,中國市場對於姜茶飲的需求也處於穩定增長趨勢,姜味產品符合消費者對“無添加劑”、“健康食品”標簽的信賴。

  隨著國民大眾對姜類飲品關注度的逐步提升,佳寧娜緊跟市場需求,圍繞高端天然健康的功能型固體飲品,已延伸開發出“潮州紅糖老姜茶”、“潮州姜奶茶”、“潮州三寶茶等精加工產品,其中,“潮州紅糖老姜茶”及“潮州姜奶茶”有“杯裝”和“盒裝”兩種包裝形式,滿足消費者對便攜式產品的需求,佳寧娜的固體飲料產品極具市場區分度,具有成分營養化、品種多樣化、質量穩定、保存周期長,同時便於攜帶和運輸的特點,從而應用場景更加廣闊。此次研發的新品在原料使用上更加的天然健康,產品具有明顯的健康功效指向性,如“潮州姜奶茶”主打“暖宮暖胃”的核心賣點,採用潮州鳳凰烏崬高山鴨屎香作為茶底,精選百日晾曬的鳳凰山老姜作為原料,搭配新西蘭進口乳粉,全新定義天然健康的潮州特色姜奶茶,產品入口順滑,香味怡人,帶給消費者愉悅的口感體驗。

  據瞭解,佳寧娜第二期研發產品方向為非物質文化遺產系列的“潮州餅食”等精深加工產品。

  在消費者追求健康和天然趨勢的當下,佳寧娜精耕“潮味”食品,秉承“誠信傳承百年,質量贏得人心“的發展理念,堅持“傳承不守舊,創新不忘本”的產品研發方向,朝著安全健康、時尚便捷、休閑的方向去發展,通過線上發展帶動線下渠道的銷售,把潮州食品品牌文化打響,給當代年輕人的生活增添更多的“潮味”,增添更多的健康和樂趣。

  佳寧娜榮獲第十屆中國公益節“2020品牌責任獎”,第二屆國際品質節“2021傑出品牌口碑獎”、“2021行業品質典範獎”、“2021年香港服務名牌”等百餘項榮譽。


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