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| 桃園市農業局長陳冠義全身防護衣徹底消毒，才能進到龍潭雞場瞭解雞蛋缺蛋現況。（照片：桃園市農業局提供）
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中評社桃園2月20日電（記者 黃文杰）全台缺蛋、高蛋價情況未改善，桃園市飼養蛋雞場數23場，在養蛋雞數約29萬隻，年產約6，000萬顆雞蛋，桃園市蛋雞場與中南部飼養場相比，本地多屬自產自銷模式，受零售市場價格波動影響較小。
桃園市農業局長陳冠義日前跟桃園市養雞協會理事長劉萬金等前往訪視龍潭區兩處蛋雞場，身穿防護衣、消毒再消毒，瞭解桃園雞蛋供應情況，記者實際要求也到現場採訪，好幾位蛋雞場都面有難色，因為禽流感太可怕。
劉萬金解釋，養雞協會分肉雞與蛋雞產銷班，面對禽流感，肉雞蛋雞都擔心害怕，雞蛋班長劉財德位於龍潭的蛋雞場，一天可產2萬顆雞蛋，接到記者電話，開口就拜託能不能不要來現場拍照，因為桃園很怕繼中南部蛋雞場感染禽流感，全場撲殺的慘況，彰化很多蛋雞場業者，有苦都不敢說。
劉財德表示，這波禽流感屬於全球性，以蛋雞場的小雞來說，種雞的源源頭，也就是小雞的母親、祖母、太祖都感染，根本買不到小雞來養，感染禽流感是全場撲殺，至少要兩年時間以上，確認沒有病毒之後才能恢復飼養，蛋雞養大也沒有這麼快下蛋，這段時間都是等待。
農業局指出，目前桃園市各農會、通路均有販售雞蛋，若民眾發現零售市場有囤蛋或哄抬等情事，可到其他場所購買，並向市府消保單位投訴。也呼籲零售業者，蛋品於產銷供應上有其生鮮度不易保存之門檻，囤貨哄抬得不償失。
被問到市面上缺蛋、高蛋價，現在蛋雞業者是否擁蛋為王？連民意代表都來拜託買蛋，成為選民服務項目？
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