中評社香港9月28日電／據大公報報道，據《日本經濟新聞》報道：日本近日放寬防疫政策、刺激旅遊消費，欲加快經濟復甦。在此關鍵時刻，日本餐飲、住宿等服務業卻陷入人手嚴重不足的困境，五成企業表示缺少正式員工。
日本調查公司“帝國數據銀行”8月對約1．2萬家企業進行調查，發現有49．3％的企業缺少正式員工，29．1％的企業缺少臨時工，創疫情發生以來最高紀錄。旅館和酒店招不到足夠臨時工的比例高達67．9％，同比增加35％；餐飲業也達到76．4％，同比增加32％。
日媒指出，疫情期間餐飲等行業需求減少，很多追求穩定收入的勞動者流向信息行業等。如今餐飲業需求恢復，一時間卻無法招到足夠人手。另外，原材料和燃料漲價、日圓貶值等因素加重了企業的壓力，令它們難以通過提高時薪等方式吸引勞動者。“帝國數據銀行”調查顯示，7月日本至少有15家中小企業因人手不足而破產，8月再增13家。
為景點住宿設施提供招聘服務的Dive表示，因疫情流失到其他行業的勞動者不會輕易回來，目前一些旅館開始提供只住宿不吃飯的套餐服務，以減輕人手不足的壓力。連鎖拉麵店“日高屋”原本計劃讓440家店全部在工作日營業到夜間11時，但由於人手不足，約70家店未能實施。 |
