在過去的幾年裡，科學家已經探索了增強型番茄的一些用途。科學家們最初一直專注於生產一種富含花青素的番茄汁，從而可以在臨床背景下對癌症或心血管疾病患者進行測試。
然而這種產品在進入市場之前仍要面臨大量的測試和監管障礙。因此，Martin和Jones的第一步將是向家庭種植者出售這些紫色西紅柿的種子。
美國的批准標誌著世界上第一個允許種植轉基因產品的地方。Martin和Jones希望這些西紅柿能很快在英國得到批准。
“我們現在離我的夢想又近了一步，那就是與許多人分享健康的紫色西紅柿，讓他們興奮地吃下去。苦樂參半的是，這些西紅柿將在美國銷售，而不是在英國也能銷售。但有利的一面是，通過專注於家庭種植者，我們將以消費者為導向，我們將能獲得開發其他產品所需的反饋和興趣，”Martin說道。 |
