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悉尼唐人街改造計畫出爐 中餐廳將變高樓
http://www.crntt.hk   2022-05-10 16:16:09
  中評社北京5月10日電/據中國僑網報道,據澳洲網編譯報道,伴隨著幾個價值百萬的開發項目正在進行中,澳大利亞悉尼最古老的和最受喜愛選區的唐人街將迎來新貌,此外,還有更多項目計劃正在醞釀中。

  受疫情影響+數年來的打擊 悉尼唐人街終於舊貌換新顔

  《每日電訊報》6日報道,在經歷了新冠肺炎疫情危機之後,地區改造正在按照新計劃前進。後疫情時代,唐人街處於有利地位,可以從城市更新項目中有所獲益。在過去的幾個月裡,一系列總價超過1億澳元的開發項目已經提交,將在悉尼唐人街及其周邊地區建造四座獨立的塔樓,並準備重新開發一些小型企業和卡拉OK。

  悉尼唐人街是受新冠肺炎疫情影響最嚴重的地區之一,在過去7年裡也遭受了諸多打擊。《澳洲人報》發表了關於悉尼唐人街被忽視以及悉尼輕軌建設延期所帶來的問題的報道,推動一些項目加速進行,並促使悉尼議會承諾投入500萬澳元對該地區進行裝飾性改造。

  土生土長的唐人街人將見證唐人街翻新

  唐人街地區一些最大的變化將被那些最了解該地區的人見證,包括自1979年以來一直擁有和經營唐人街皇冠海鮮酒樓(Emperor's Garden Restaurant)的葉氏家族(Yee family,音譯)。這家擁有43年歷史的餐廳的老板葉先生仍然居住在這裡。根據一項雄偉的計劃,這家餐廳將被改造成一座14層高的大廈。

  55歲的賴先生(音譯)是在唐人街出生和長大的最後幾代人之一,他是葉先生的侄子。與許多居住唐人街北門的人不同,他們家付租金經營著一家咖啡館。他回憶表示:“直到我14歲這裡才能用熱水洗澡,因為頂樓沒有熱水供應。我們過去還有一台自動販賣機,來決定你需要多少煤氣來煮飯。就像一台舊的棒棒糖機器一樣,放入硬幣後必須快速打開燃氣並將水煮沸以烹飪食物或將其用作洗澡水,在我13歲之前就是這樣的。” 


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