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外出採購需要注意啥？網購取貨如何更放心？
http://www.crntt.hk   2022-05-09 21:44:17
 
　　合理的儲存方式和儲存時間有助於食材的新鮮和衛生。

　　儲存糧食時，注意乾燥、避光、低溫和通風。

　　儲存蔬果時可採用冷藏的方式，時間不宜過長。

　　動物肉類和水產品等可冷凍儲存，不要反覆凍融，以免增加食品安全風險。

　　冷凍冰鮮食品需放在冰箱冷凍室保存時，要與熟食分層存放。

　　烹調、食用冷凍冰鮮食品時，應做到燒熟、煮透。

　　剩菜剩飯放置過久會產生亞硝酸鹽，盡量現做現吃。


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