“大食物觀”呼喚“食育教育”
倡導“食育”理念、宣傳膳食營養與健康知識，是有效樹立和科學構建“大食物觀”的保證。
目前“食育”教育在我國還處於初始階段，突如其來的疫情，也讓我們意識到“食育”教育更加迫在眉睫。
樹立“大食物觀”還需要國家、學校、家庭以及全社會在推進“食育”教育中有序引導。
要加強“食育”教育立法。借鑒日本等先進經驗，在條件成熟時及時頒布實施具有中國特色的“食育法”“食育計劃”，強化全社會“大食物觀”的共識。
要加強“食育”科普傳播。發揮主流媒體作用，傳遞營養健康知識，構建社會化“食育”科普工作大格局。
要加強“食育”課程設置。圍繞“食育與知識”“食育與健康”“食育與文化”“食育與科技”等內容構建“食育”課程體系，把“食育”課程引進到小學、初中、高中、大學等不同學段，逐步在學生中引導樹立“大食物觀”。 |
