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網評:推進糧食全鏈條節約減損
http://www.crntt.hk   2022-03-25 15:06:23
 

  儲藏運輸環節拋撒、遺漏等問題,也在一定程度上造成了糧食損失浪費,需要緊盯不放、加強治理。近年來,通過廣泛應用糧食倉儲“四合一”儲糧技術,推廣糧食“四散化”運輸和應用氣調儲糧、低溫儲糧等技術,儲備糧庫儲藏周期糧食綜合損失率降至1%以內。“十四五”時期,要加快實施“糧食綠色倉儲提升行動”,推動糧食精細化儲藏保管,提升倉房保質保鮮儲存能力和機械化、自動化進出倉技術水平,促進“優糧優儲”,減少損失損耗。完善運輸基礎設施和裝備,打通農村糧食物流服務通道,確保運輸更加順暢便捷。

  糧食過度加工造成的損失浪費不容忽視。要全面倡導適度加工、合理加工,提高糧油加工轉化率,減少不必要的糧食損失和消耗。推進面粉加工設備智能化改造,鼓勵應用柔性大米加工設備,引導油脂油料適度加工。加強糧食資源綜合利用,延伸糧油產業鏈條,力爭做到“吃幹榨盡”。

  遏制消費環節損失浪費。必須增強憂患意識,牢記“豐年不忘災年”,杜絕“舌尖上的浪費”。進一步加強宣傳教育,傳承“寧流千滴汗,不壞一粒糧”的優良傳統,讓“厲行節約、反對浪費”的良好習慣蔚然成風。

  推進節糧減損是一項長期工程,需要從科技、標準、法治等方面強化保障,確保常態長效、久久為功。加快推進《糧食安全保障法》進程,做到依法管糧治糧節糧。加大糧食安全責任制考核力度,推動節糧減損取得實效。加快建立符合節糧減損要求的糧食全產業鏈標準,完善適度加工標準,強化綠色倉儲相關標準的制修訂工作,加快建立全穀物標準體系,加強新型糧機裝備等國家標準的制修訂,通過標準引導降低糧食損耗。大力推進科技創新,聚焦關鍵節點,強化糧食生產技術支持,推進儲運減損關鍵技術提質升級,提升糧食加工技術與裝備研發水平,給節糧減損插上科技的翅膀。


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