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疫情海嘯重擊 台北老字號餐廳撐不到開放日
http://www.crntt.hk   2021-08-03 17:56:04
業者在臉書宣布,將永久歇業。(圖/翻攝自成吉思汗蒙古烤臉書粉專)
  中評社台北8月3日電/新冠疫情影響,餐廳受重創,雖然台北市、新北市餐廳今起開放內用,還是有許多店家撐不到顧客回流的一天,不支倒地。最近台北市多家名店,包括中山區台菜名店阿潘廚房、曾入選2018台北米其林推薦的建宏牛肉麵,永康街卡瓦利咖啡、台北第一間無老鍋、成吉思汗蒙古烤肉等,都伴隨疫情走入回憶。

  創業於1989年,位於台北市濱江市場旁的台北市台菜老店“阿潘廚房”,2日突然拉下鐵門,貼出因疫情影響而停止營業的公告,結束長達32年的歷史,讓支持者感到萬分不捨,直呼好可惜。這裡的紅燒魚頭、蒜味鹽酥蝦、手工韭菜蚵捲還有珍珠白斬雞、煎豬肝等都是老饕的最愛,價格公道又好吃,現場是一位難求,過去還得訂位才能嘗到美食,在GOOGLE評論有6百多則評價。

  另外位於台北市中山區吉林路開業至今已70年的“成吉思汗蒙古烤肉”,2日凌晨在臉書粉專公告,因疫情影響及房租雙重壓力下,虧損慘重,在此歇業,感謝忠實顧客長久以來的支持。

  自5月19日全台升至三級警戒後,“成吉思汗蒙古烤肉”就曾表示暫停營業至5月25日;5月24日又再度更新臉書貼文,指出“因應政府取消餐飲內用,重新開業日將依政府規定公告”。孰料,3日雙北市才宣布開放餐飲內用,老店就不敵逾兩個多月來的虧損,宣布熄燈。

  位於北市萬華區西寧南路的“建宏牛肉麵”曾獲2018年第一屆《臺北米其林指南》“必比登推介”,因24小時不打烊,因可加湯、加麵,便宜又大碗,受到基層民眾的喜愛,如今驚傳不敵疫情將熄燈,走入歷史,店內設備也全部清空,店家也已無接聽電話。據傳在附近的兄弟攤“富宏牛肉麵”也證實建宏牛肉麵收攤,但富宏仍繼續做下去。 


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