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冷藏食品會否成為隱形傳播鏈引起關注
http://www.crntt.hk   2021-06-16 10:29:56
專家建議市民購買急凍食品回家後,應清洗食品或更換包裝袋,避免在家中雪櫃交叉傳播(圖片來源:大公報)
  中評社北京6月16日電/據大公報報道,感染變種新冠病毒的三母女,染疫源頭仍然不明。衛生防護中心追查後有新發現,在17歲少女家中的雪櫃內一個泰國急凍鰐魚肉的包裝表面,驗出新冠病毒,冷藏食品會否成為隱形傳播鏈,再度引起社會關注。

  呼吸係統專科醫生梁子超分析,新冠病毒可在凍肉上存活21日,病毒有可能經冷凍鏈“物傳人”,若最終證實少女一家人因此感染變種病毒,將成為全球首例。不過,政府專家顧問許樹昌不排除有人受感染後,打開雪櫃時打噴嚏,污染了冷藏包裝。

  政府專家顧問袁國勇及衛生防護中心代表前日(14日),到三母女患者在天水圍天盛苑盛譽閣的住所,以及少女於潛伏期曾逗留的地點視察,檢取超過60個環境樣本,包括三個取自患者家中雪櫃冷藏格的環境樣本。

  化驗結果顯示,其中一個預先包裝冷藏食物的包裝表面樣本,對新冠病毒檢測呈陽性。據了解,該冷藏食物是一包產自泰國的急凍鰐魚肉。衛生防護中心昨日再到患者居所調查,檢取超過90個環境樣本,包括雪櫃內的食物及有關包裝表面,以進行檢測。

  食物安全中心昨晚表示,為審慎起見,已要求食品商暫時停售泰國進口急凍鰐魚排骨,並抽取產品進行檢測,現正等候化驗結果。
 


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