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光盤行動;餐飲浪費
http://www.crntt.hk   2021-05-22 13:58:46
這是2020年10月5日在位於重慶來福士的一家老火鍋餐廳拍攝的“光盤行動”宣傳標語。新華社
  中評社香港5月22日電/4月29日,《中華人民共和國反食品浪費法》通過,即日起實施。今後,浪費食物的餐館經營者、食品制造商和供應商將被罰款。該法律還禁止制作、發布、傳播宣揚暴飲暴食等浪費食品行為的節目或者音視頻。

  塔斯社網站5月19日報道,這部法律規定,餐飲服務經營者主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒,在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識,或者由服務人員提示說明,引導消費者按需適量點餐,不得誘導、誤導消費者超量點餐。

  該法律還對機關、人民團體、國有企業事業單位提出了要求:公務活動需要安排用餐的,應當根據實際情況,節儉安排用餐數量、形式,不得超過規定標准。

  新法律也打擊了一些所謂的“大胃王”吃播:有人一口氣吃12個漢堡或者幾十斤羊肉之類的視頻。但據媒體報道,為了吸引點擊和用戶打賞,不少“大胃王”用催吐、假吃等手段弄虛作假。

  中國通過反食品浪費法,并不意味著食物短缺,而是旨在推動民衆確立新的健康消費習慣,同時有助於保障糧食穩定供應。

  在這部法律生效之前,許多中國公共餐飲場所就已開始響應號召。一些餐館建議顧客少點菜,推薦點菜盤數比就餐人數少一個。

  反食品浪費法的出台在社交媒體上引起熱烈反響,大部分人表示支持。 


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