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網絡直播為何帶不“旺”夜市煙火
http://www.crntt.hk   2020-07-07 11:22:02
  中評社北京7月7日電/據工人日報報道,“在夜市上做直播,維護粉絲不容易,加粉更不容易,現在點贊的人多,但來吃一碗牛奶醪糟的人少……”

  在蘭州,牛奶醪糟被認為是僅次於牛肉面的地方名吃。在蘭州最大的夜市——正寧路夜市,“阿丹牛奶醪糟”曾是食客趨之若鶩的“網紅打卡”名食。但是,如今蘭州的夜市消費促進季已啟動月餘,優惠打折還有各種演藝活動精彩頻出,但經營者依然感嘆今不如昔。

  一個城市既需要時尚、潮流、高端的現代商圈,又需要具有濃鬱地域化、個性化、市井化的特色夜市。從2018年開始,蘭州市開始全力打造夜市經濟,希望在全市建成特色型夜市街區8條,創業型夜市街區10條,創造就業崗位2萬個以上,社會消費品零售總額突破80億元。

  但今年以來,突如其來的疫情讓蘭州的夜市一度落寞“閉市”。自5月份開始,蘭州的各大夜市,在通過相關部門檢查合格後,相繼開業。6月9日,甘肅省商務廳下發《關於開展夜市消費促進季活動的通知》,為激活城市“夜經濟”助力;6月10日,蘭州市在南關夜市、正寧路夜市、西湖老街夜市、金牛街夜市、金時光美食文化產業園等“五大夜市”正式啟動消費季暨夜市促消費活動,相繼推出了打折優惠和文藝演出活動,鼓勵各攤主爭相觸“網”,開展網上直播、網上點餐,以此推動城市夜經濟的繁榮。

  此後,蘭州市商務局牽頭,會同市城管委、市場監管局等部門在全市劃定攤點路段325處、10974個攤位,希望通過夜經濟解決3萬個以上就業崗位。

  《工人日報》記者在採訪中發現,在短暫的喧囂與繁華過後,夜經濟卻難現往昔盛況,許多經營者不免疑惑——網絡直播為何帶不“旺”夜市煙火?

  在“阿丹牛奶醪糟”的經營者看來,“自帶自賣”實在是太難了,“不但要照顧攤子的生意,還要直播。直播要有才藝,就唱流行歌曲,唱西北的花兒,有些粉絲也慕名而來吃一碗,但是每天的攤位費、食材、人工等成本已經很高了,利潤卻是越做越薄。”

  “什川大媽”是目前蘭州“最紅”的主播之一,曾應邀出現在南關夜市,手裡捧著“軟兒梨”,對著手機與粉絲交流互動——“歡迎來到直播間的小夥伴們,小紅心走一波!歡迎大家來圍觀蘭州的夜市,關注蘭州的美食!”
 


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