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陸客喜好南投茶 這五支最熱銷
http://www.crntt.hk   2020-06-20 00:21:28
南投縣農會總幹事曾明瑞。(中評社 方敬為攝)
  中評社南投6月20日電(記者 方敬為)南投縣茶葉種植面積達6518公頃,全台規模最大,外銷市場以陸港澳地區為主,南投縣農會總幹事曾明瑞向中評社表示,大陸消費者特別喜好南投茶,因為南投產茶有高海拔種植優勢,茶品色、香、味俱全,成功打入大陸市場,其中又以大禹嶺、玉山、杉林溪、鹿谷、日月潭等五支茶最熱銷,也是陸客到南投觀光必掃貨的伴手禮。

  曾明瑞,曾任“經濟部”中部辦公室辦事員、行“政院”中興地區機關暨省政府員工消費合作社經理,2010年前到南投縣農會服務,在全體理監事支持下,獲聘接任農會總幹事,並投入製茶業,資歷超過10年。

  曾明瑞指出,台灣高山茶、咖啡、鳳梨酥,被陸客形容是“舌尖上的台灣三寶”,當中高山茶又以南投茶為大宗,過去陸客來台觀光鼎盛時期,農會販售的茶葉禮盒,每到假日就被陸客團一掃而空,現在雖然陸客銳減,但在大陸仍有許多貿易商定期採購南投茶葉出口,大陸市場對南投茶農而言可說是不可或缺。

  陸客為何喜好南投茶?曾明瑞說,最主要還是品質保證,因為南投茶從生產開始進行源頭管理,尤其農會方面特別重視茶葉的產銷履歷、標章、認證,還必須經過400項農藥殘留測試通過,把關茶葉產銷品質,獲得大陸消費者的信賴。

  此外,曾明瑞指出,南投產茶有高山茶優勢,茶葉種植在海拔1000公尺以上,因為高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩平均日照短,讓茶樹芽葉的苦澀成份降低,甘味提升,沖泡出的茶品色香味俱全,受到大陸消費者喜愛。其中又以大禹嶺茶、玉山茶、杉林溪茶、鹿谷凍頂茶、日月潭紅茶,在大陸馳名,也是南投茶外銷主力。

  大禹嶺、玉山、杉林溪茶海拔最高,終年雲霧繚繞,日夜溫差大,高山茶採製僅三季春茶、秋茶、冬茶,茶葉氣味清香、色澤翠綠,茶味甘純。

  鹿谷凍頂茶、日月潭紅茶位在中高海拔。鹿谷以生產青心烏龍為主,也就是遠近馳名的凍頂烏龍,茶葉氣味半熟味重,帶有甘蔗味,沖泡後芳香撲鼻,茶湯清澈,喉韻甘醇。

  日月潭紅茶則以台茶18號“紅玉”聞名,一年約可採收五次,夏、秋兩季品質最佳,茶湯豔紅明亮,具有天然的肉桂味與淡淡的薄荷香,在世界眾多的知名紅茶中屬相當獨特的品種。

  曾明瑞說,大禹嶺茶銷售單價每1台斤(約600克)約新台幣4至5千元,玉山、杉林溪茶約3千元,日月潭紅茶約4千元,鹿谷凍頂茶約2至3千元,銷往大陸的單價還會再上揚三至四成,但仍然相當熱銷。

  大陸消費者對台灣茶葉接受度高,曾明瑞認為,飲茶文化習慣相近也是一大原因,過去10年來,南投縣農會、縣府、茶農、茶產銷班為了推廣南投茶,積極赴大陸行銷,尤其南投與杭州締結姊妹城市,雙方來往密切,也會彼此交流品茶、沖茶的方式。

  曾明瑞發現,大陸消費者對台灣泡茶的方式格外感興趣,因為台灣的品茶文化講究小壺沖泡,並有初沖、二泡的“功夫茶”程序,可以讓茶的濃淡適中,並保留茶葉的香氣,與大陸的泡茶方式相近而略有不同,透過這樣的示範行銷方式,容易讓大陸茶商信任台灣茶的口感質地,成功打進大陸消費市場。
 


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