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肉價連降 後市難再大漲
http://www.crntt.hk   2020-06-04 15:28:18
  中評社北京6月4日電/據經濟日報報道,隨著政策利好不斷,生豬養殖行業回暖明顯。數據顯示,近3個月全國生豬存欄環比增長,生豬和豬肉價格連續14周下跌。儘管生豬價格出現連續緩慢回落,但利潤水平仍處於高位。專家認為,二季度豬肉供需還面臨著生產基數低、進口不確定性增加、消費量回升三重因素叠加的壓力。隨著生豬生產恢復,供求關係會逐步改善,後市豬肉價格不會再大幅度上漲。

  農業農村部最新數據顯示,近3個月全國生豬存欄環比增長,生豬和豬肉價格連續14周下跌,30個監測省份豬肉價格均下降。全國豬肉批發均價已從2月中旬每公斤50元的階段高點降至每公斤38元;全國豬肉零售均價比最高點下降近四分之一,每公斤降了約13元。

  豬價快速上漲後又出現連續緩慢回落,生豬養殖行業情況如何?接下來的豬肉行情怎麼走?記者採訪了有關市場主體和行業專家。

  多重因素推動豬價回落

  “養豬10多年了,從沒遇到過去年這麼賺錢的行情。”四川省簡陽市街鄰村養豬戶黃玉擁有4間豬舍,年出欄百餘頭生豬。他告訴記者,正常年景下,一頭豬賺100元至200元,不少時候還要虧錢。“去年下半年以來,只要能防控好非洲豬瘟,把豬健康養出欄,就有得賺。按照高點時的出場價,每公斤純利潤20元,每頭利潤大約2600元。近期,生豬出場價格連續下跌,但每頭利潤也有近1300元。”黃玉說。

  記者從各方面了解的情況看,由於養殖利潤可觀,許多養殖戶補欄擴產的積極性很高,這是近期豬價下跌的主要原因。業內通常以豬糧比(即生豬市場價格與飼料糧價格的比值)來衡量養豬盈虧程度。一般情況下,1斤豬肉的成本價相當於6斤飼料糧的價格。豬糧比在6∶1的時候處於盈虧平衡點。目前,豬糧比在13∶1左右,反映出生豬養殖盈利豐厚。

  據農業農村部監測,從去年10月份開始,能繁母豬存欄止降回升,已連續7個月恢復增長,累計增長18.7%;全國生豬存欄也連續3個月增長。從各地情況看,有28個省份的能繁母豬保持增長。目前,四川、湖南、河南等傳統養豬大省能繁母豬存欄已分別連續4個月、5個月和7個月環比增長。 


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