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| 高雄市南華商圈促進會秘書長及微創市集籌辦人施啟揚（中評社圖片） |
高雄市南華商圈促進會秘書長及微創市集籌辦人施啟揚表示，高雄可憑藉自身的獨特優勢，在以下兩方面與粵港澳大灣區共創發展機遇：第一，配合新任高雄市長韓國瑜的“南南合作”政策，推動粵港澳與高雄四地的中小型企業開展交流合作，合力創新產品開闢新市場；第二，藉助高雄豐富的旅遊與食材資源優勢，結合粵港澳大灣區豐富的餐飲資源與營銷經驗，共同開創融合四地特色的米其林美食文化。此外，施啟揚還指出，高雄與粵港澳大灣區在發展過程中，同樣面臨活化及振興傳統老店的課題。粵港澳四地宜加強經驗交流與分享，並推動四地政府實施支持老店發展的利好政策，充分發揮四地的特色資源進行優勢互補，促進傳統老店的創新轉型與持續發展，再造老店的璀璨風華。
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