吳天慧要求給養員,清水每48小時更新一次,容易掉分量的幹菜要及時補充到規定量,調料要不斷用保質期新的替換快到期的,“戰備戰備,有備才有戰。由炊事分隊負責這項工作,以前是沒有的。”
結束檢查,吳天慧穿上白色的炊事服,走進廚房,與炊事員一起為晚餐忙碌起來,“以往營、連各自開夥,首先占用作戰兵力,再者各自為戰,總體算下來浪費大、效率不高,尤其在外訓、演習時還經常會打亂仗。”
吳天慧說,儘管成立炊事分隊後,炊事員的總數減少了,工作強度相對大大增加,“但從管理、訓練、學習上,這能更好地把人員聚攏起來,探索、實施更好的保障模式,更好地為戰鬥力提升提供有力支持。”
不過,在吳天慧看來,從全營的角度統籌各項工作,這就要求分隊在技能、技術等諸多方面要更上一個“層次”——
“我當兵時,連長主要問大家吃沒吃飽;現在,營長只會問吃沒吃好,蛋白質維生素能不能跟上。我們只能不斷學習,不僅在內部學,還要到地方學;不僅要精進做飯技術,還要懂得營養學。”
“以前,外訓、演習中,炊事班做完飯連隊派人來取;現在,分隊要按圖索驥把飯送上‘前線’,再返回自己的‘陣地’。炊事員一樣要練技戰術。我們所有人10公里跑成績都在合格線內,連隊跟得上的訓練,我們也跟得上!”
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