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五家乳企高管熱議:以創新推動乳業高質量發展
http://www.crntt.hk   2021-03-09 16:26:11
 
  君樂寶集團董事長兼總裁魏立華表示,今年是“十四五”開局之年,立足新發展,企業積極融入新的發展格局,繼續以創新驅動高質量發展。因奶牛養殖存欄量不足的最直接體現就是奶產量不足,供應量有限,隨著國內採購需求增加導致的供方市場緊張,奶牛採購價格逐年攀升,因此建議增加優質奶牛採購的可選性,擴大供方市場,增強中國企業的國際議價能力,推動中國奶業振興。

  供給加速提升,短期供給缺口仍然存在,受訪的高管也對此給出了建議。

  中國飛鶴董事長冷友斌也表示,目前,乳製品行業的國際產業鏈、供應鏈安全存在很大隱患,奶源進口依賴度高,乳清粉、乳鐵蛋白等原材料自給率有待提高,優質飼草飼料進口依賴程度較高,應引起足夠重視,加快建立健全乳製品行業,乃至整個食品行業的供應鏈安全保障體系。因此建議,盡快建立乳製品行業供應鏈安全保障體系,包括有進一步加強政策引導,鼓勵乳企積極開展產業創新,支持有條件的乳企建設規模化牧場,進入產業鏈上游,優化產業結構。其次,提升奶源自給率,通過養殖模式創新和技術攻關,加快優質牧草育種,提高奶牛單產,降低牛奶生產成本。再者,支持乳企、大專院校和科研院所開展技術攻關,盡快實現乳成分深加工的技術突破,並鼓勵乳企積極進行產業轉化。也可探索建立核心原材料的儲備機制等。

  澳優董事長顔衛彬也從嬰配粉行業現狀及未來發展給予了建議。他認為,未來,嬰配粉市場集中度將進一步提升。這幾年國內新出生人口不斷下降,國內嬰配粉市場的總量隨之出現下滑;但疫情時期,大家對免疫力的重視,反倒使單個個體乳製品的消費量增加了;而消費人群也逐步從原來的集中在嬰幼兒逐步擴散到全人群消費。另外,行業增速的放緩期,也是集中期,對頭部企業也是機遇;同時乳業市場結束了多年“大水漫灌”帶來的增長期,市場集中度持續提升,大品牌的高速增長,不斷擠占著中小品牌的市場存量。相信二次配方註冊以及新國標的出台將進一步加快市場自然淘汰的速度,加劇市場競爭,出現“強者恒強”的現象。顔衛彬強調,面對新國標和二次配方註冊,為適應市場變化,有實力的企業應及時做出調整,加強對全球化發展、全業鏈布局、優化科研技術、細分領域、差異化競爭、產品配方升級等方面的關注,催化國內奶粉行業邁上新台階。


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