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外賣平台話語權增大 多家餐廳兩套價格體系
http://www.crntt.hk   2019-02-25 15:20:58
  中評社北京2月25日電/平台抽成增加 外賣節後漲價

  外賣平台話語權增大 多家餐廳線上線下兩套價格體系

  春節過後,重新吃上外賣的你有沒有發現最近買外賣的花銷有點大?如果仔細對比可能還能發現,如果多走兩步到店里去吃,還能省下幾元錢。春節前後外賣平台上調1到3個點抽成費用的影響開始顯現,多家餐廳上調菜品價格。

  北京青年報記者調查發現,多家餐廳外賣和門店菜品有“兩套價格體系”。實際上,外賣漲價並非商家有意在外賣平台上提高單價,因為有“滿減”,消費者往往更實惠。外賣抽成的上漲才是漲價的主要原因。

  現象

  春節後外賣菜品漲價了

  幾乎沒有過渡期,這個春節結束以後,外賣配送費瞬間回到了春節前的水平。這一無縫銜接讓不少網友認為今年的外賣平台春節預案非常到位。但是沒過多久,就有市民發現事情並沒有這麼簡單。

  “現在已經沒有2元的菜了,大部分的葷菜都漲了1元。”市民趙先生是管莊地區一家麻辣燙店的外賣常客。他在春節後照例在這家店點了一單外賣,結果卻發現比以往多花了7元。仔細對比了一下此前的訂單,他才發現這家店大部分菜品漲了價。

  不僅如此,還有市民發現了部分餐廳線上線下價格不一樣。市民劉女士告訴北青報記者,她逛街時發現一家口味比較正宗的湖南米線館,中午在該店消費以後,晚上還想吃就叫了一份外賣。“同樣的黃牛肉粉,外賣上貴了3元。”隨後她又來到餐廳對比了多份菜品,發現大部分是外賣更貴一些。對此,這家老板解釋稱,他們確實在春節後調整了菜品的價格,但是只調整了外賣平台上的。 


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