中評社香港2月3日電／地處重慶市武陵山區的石柱土家族自治縣，是中國國家級扶貧開發重點縣。作為典型的山區貧困縣，底子薄、基礎弱等因素長期制約著當地發展。
據新華社報道，土家族人世代都有養蜂的習慣，卻一直“養在深閨人未識”。如何讓農民脫貧致富？當地人把目光聚焦到了小小的蜜蜂身上。隨著扶貧力度的不斷加大，養殖技術、交通條件不斷改善，曾經“小而散”的養蜂產業逐步蛻變成如今的“甜蜜事業”。
在農曆春節之際，記者跟隨石柱縣的蜂蜜深加工企業走村入戶，收購蜂蜜。
中益鄉是重慶18個深度貧困鄉之一，也是重慶有名的蜂蜜產地。在收購現場，蜂農們將一桶桶的蜂蜜搬到屋外，等待著企業老板“驗收”。“我們家今年的蜂蜜金燦燦的，一斤可以賣一兩百喲。”中益鄉鹽井村的蜂農譚文良舀了一勺蜂蜜，自信滿滿地展示給大家看。
2016年，“85後”石柱人宋健返鄉創業，在中益鄉政府支持下創辦公司，帶領鄉親進行標準化、科學化、規模化蜜蜂養殖和蜂蜜采集。兩年多來，宋健的蜂蜜收購範圍已經覆蓋全鄉2400多戶農戶。
宋健創立蜂蜜加工廠的這一年，貧困戶譚文良決定學習蜜蜂養殖技術。在扶貧資金補貼下，譚文良成了中益鄉蜂蜜產業的參與者、受益者。他算了一筆賬，全家四五十群蜜蜂，蜂蜜收益將達到八九萬，“以前自己拿到市場賣，現在有了企業來收購，完全不愁銷路，過年前拿到賣蜂蜜的錢，歡歡喜喜過年哦”。
譚文良的兒子譚潘大學畢業後，選擇回到家鄉加入這項“甜蜜事業”中。譚潘曾在山東攻讀畜牧獸醫專業，同時選修了蜜蜂養殖和蜂蜜釀造技術。“土家族人世代養蜂，但一直是傳統手段，沒有形成產業化。畢業回鄉的動力之一就是改善本地養蜂產業，希望帶動鄰里鄉親共同致富。” |
