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人民財評:要看到螺螄粉自由背後的深層意義
http://www.crntt.hk   2020-04-19 09:50:12
 

  事實上,所謂的“螺螄粉自由”“方便面自由”,其實質是消費者有足夠的消費能力去購買,有足夠多的的產品和種類可以滿足消費者的需求,給消費者提供“選擇自由”。方便食品的變化無疑是一個小切口,在點滴間展現出老百姓生活品味、生活質量、生活追求的提高。

  從三塊錢一袋到十幾塊錢一袋,老百姓願意鬆開錢袋子,用更多錢去購買更合心意、更合口味的食品,願意通過消費升級去追求更美好的生活,實現更美好的衣食住行。方便面食產業走俏的現象背後,展現出大消費產業生存、發展和創新最樸素的本質:更高的質量、更好的產品、更強的服務,更優的性價比……

  疫情期間,不少行業受到了不同程度的影響,尤其是大消費相關的產業受到了較大的衝擊。隨著國內疫情防控常態化,不少企業在復產復工的過程中,也摸索著轉型升級的方向。當此之時,方便面食產業走紅現象,亦可作為一個成功的案例,為我們帶來更多的啟示和思考。


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