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中國葡萄酒會很快超越法國葡萄酒嗎？
http://www.crntt.hk   2023-04-07 09:56:43
 
　　是什麼讓我確信中國的釀酒師很快就會擺脫歐洲老師的腳印？答案是新冠疫情。以龍諭酒莊為例，因疫情導致的旅行禁令，它無法依靠奧地利釀酒師倫茲•摩塞爾的現場指導。

　　在我看來，由此產生了第一款真正堪稱本土風味的中國頂級葡萄酒——龍諭。正如預期的那樣，它初聞充滿黑醋栗和藍莓香氣，隨後是少許藏茴香、墨角蘭、薄荷及檸檬草香氣。


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