他說：“2023年，中國將成為美國牛肉的第一大市場，這將是我有生之年的第一大市場。我不認為我們會看到另一個國家接近於這個市場。中國人對牛肉有著強烈的渴求，就像對手機和汽車的需求一樣。”
2022年，中國是澳大利亞的第三大牛肉出口市場，盡管澳大利亞仍有多家屠宰場無法向中國出口，但澳大利亞今年迄今為止已出口8.5萬噸牛肉。
斯圖爾特說，隨著全球牛肉需求增加，澳大利亞有著令人羨慕的優勢。他說：“在全世界範圍內，肉牛供應緊張，但澳大利亞目前處在存欄肉牛數量大規模恢複的第二年。唯一有條件增加牛肉產量的國家就是澳大利亞。” |
