其實，螺螄粉只是出圈的“中國味”之一。近年來，各種中華美食陸續走出國門，逐漸被海外消費者所熟悉和喜愛。貴州老幹媽、哈爾濱紅腸、武漢鴨脖、稻香村糕點、衛龍辣條等均被大量裝進各大跨境電商平台的“購物車”奔赴全球各地，慰藉著海外華人的“思鄉胃”，滿足著外國人的“好奇心”。
味道的背後是文化。中華美食給海內外食客帶來的不僅僅是味覺上的品嘗與享受，更是對濃厚中華文化的觸碰與認知。中華美食不斷走出國門、走向世界，彰顯是的中國飲食文化的強大魅力以及中華文化日益提升的國際影響力。如今，“中國味”已經成為展現中華文化的重要窗口、溝通各國文化的橋梁紐帶，在國際貿易和文化交融中發揮著重要作用。 |
