中評社北京7月18日電／
在羅馬市中心景區經營中餐館的華人老板S先生告訴記者：“那些（在市中心）還能維持20%－30%營業額的餐館已經算是很好了，我們華人餐館可能只有10%左右的營業額了。”
S先生指出，開在市中心的餐飲店針對的基本都是旅遊客，正常情況下70%的客人都是遊客，剩餘的則是本地客人。如今路上已很難再見到外國遊客了，當地華人也因防疫等原因很少到市中心、旅遊區的中餐館就餐，本地人則因為疫情，自身經濟狀況都不怎麼好。“尤其是我們附近的奢侈品店晚上關門以後，街上的人就更少了。晚上都靜得怕人。”
據S先生介紹，如今只有一些熟識的意大利老顧客和本地年輕人還會前來就餐。“來吃飯的客人雖然不多，但我們每次都會做好消毒和衛生防護工作，在這種情況下客人還願意來店裡，我們肯定要讓他們吃得放心！”
此外，S先生還表示，雖然市中心的餐飲店生意下降都非常嚴重，但其中還是有所區別的。“例如提供食品和飲料的酒吧、小餐館或是一些快餐店，相比於我們這種大餐廳，情況就要好不少。”
另一家位於羅馬市內、但並非在市中心區域的華人餐館老板W先生表示，相較於開在旅遊區的餐館，居民區的華人餐館情況就要好得多，部分餐館甚至已經恢復到疫情前70%、80%的營業額了。
但根據客戶群體的不同，每家餐館所受的影響依舊有輕重之分。
例如W先生所經營的餐館，其客戶群原是本地中高端人群。原本大家都認為，由於這類客戶經濟情況良好，因此受新冠肺炎疫情的影響也應該較小。但W先生卻表示，自己餐館的營業額還是下降大約一半。“我們的客人雖然收入情況穩定，但年紀也比較大，在新冠肺炎疫情期間屬於高危人群，所以他們反而不太敢出門就餐。”另一方面，餐館老板表示，現在時間也不太對，“我的很多老客人現在都跑去城外度假了。比起吃飯，他們還是更願意把錢花在度假上。” |
