實行食品安全監管已經是老生常談，要打破這個怪圈，必須實行更加職業化、專業化、常態化的監管機制，細化監管範圍，嚴抓存在監管漏洞的企業。在科技迅速發展的背景下，可以用“互聯網＋”助力智慧監管食品安全，以及近期引起廣泛關注的“元宇宙”或許也可以為其注入活力。企業與從業人員應承擔起責任，嚴格加強自查和自我約束，遵守道德底線，形成公開的食品安全監測報告制度。對於違法的食品安全企業，加大違法違規的懲治力度，如從業禁止、再犯從嚴從重處罰等。各部門可聯合研究，對此進一步探索，讓危害食品安全的違法成本更加高昂。
食品安全沒有終點，關乎國民生命安全的問題一刻都不能懈怠。面對食品安全問題，必須嚴懲、嚴治、嚴管、嚴控，莫讓消費者頻頻為食品安全“潛規則”買單。 |
