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擔心疫情反彈 中國餐飲娛樂業謹慎重啓
http://www.crntt.hk   2020-06-15 09:18:20
 
  餐廳還要求服務員在每餐前後用消毒劑清洗餐桌。

  疫情期間,北京一家連鎖酒店的損失慘重,從2月到4月,入住率降至個位數。

  總經理克裡斯蒂安•波達說:“我們必須改變商業目標。”

  北京放寬國內旅游限制後,情況開始好轉。波達說,酒店的入住率已經恢複到“兩位數”水平,該酒店的米其林星級餐廳的營業額5月份比前一個月增長了50%以上。

  酒店的運營方式也發生了變化。

  波達說,即使當地政府沒有下令,工作人員也必須戴口罩。他說:“如果你來這裡開會,看到我們的工作人員戴或不戴口罩,哪種情況會令你感到最舒服?”

  他還說,酒店已經開始“限制觸摸點的數量”。這包括把雜志和報紙從客房和健身房搬走。健身房不再有水果盤或飲水機,不過客人可以要求工作人員提供一個蘋果或一杯水。

  清理措施也有所完善。接待處現在每30分鐘消毒一次。客房每天都要用四種不同顔色的布進行深度清潔。每塊抹布用於一個特定的區域,如鏡子、浴缸或厠所,以避免交叉污染。

  在客人退房後,酒店工作人員還會用醫院經常使用的設備對房間進行消毒。房間將保持至少24小時空置,然後再使用。 


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