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台南阿憨鹹粥張森雄:觀光產業現是半活半死
http://www.crntt.hk   2018-08-02 00:28:22
源自漳泉古早味的台南阿憨鹹粥,在台南傳承71年。(中評社 趙家麟攝)
祖籍泉州的鄭極,1947年擺廟口路邊攤,賣起漳泉古早味的虱目魚鹹粥。(中評社 趙家麟攝)
台南阿憨鹹粥,生米煮成的半粥,源自漳泉古早味。(中評社 趙家麟攝)
  


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