中評社北京7月25日電／據福建日報報道，7月中旬，艶陽高照。仙游台創園的台農們揮汗如雨，正忙著給自家柿子套袋。再過3個月，金燦燦的果實就將掛滿枝頭。作為全國最大的甜柿基地，仙游台創園把“仙游甜柿”變成了全國台創園中的首個區域公共品牌和仙游農特產的金牌名片之一，產品源源不斷地銷往上海、深圳等一線城市。
2009年5月，仙游縣國家級台創園獲批，經過11年的發展，已成為引進台灣農業良種的熱土。截至目前，入園台資“農字號”企業和個體工商戶73家，累計總投資8500多萬美元，農業開發面積達4萬多畝，引進台灣農業良種96個。
看家產品：“嘎嘣脆”的甜柿
四月開花，十月采收。仙游甜柿有著如蘋果般脆甜的口感，果肉細致，一口下去，滿口留香。這裡地理位置獨特、晝夜溫差大，能幫甜柿累積糖分。仙游甜柿單果最大可達0.5公斤重，A級品1公斤售價近40元。
“仙游甜柿在樹上便可完全脫澀，即采即吃，口感比一般柿子更加清脆爽口。果子成熟時，我們通常等到可溶性單寧含量降至0.5%以下再采摘。”唐品生態農業有限公司創辦人張洪平告訴記者，近年來台農引進根系旺盛、容易成活的台灣鳥柿種植，後在其基礎上嫁接多個台灣優良品種。同時，大家引進矮化技術、甜柿果園施用EM菌技術、甜柿保鮮技術等先進農業技術，確保甜柿生長。
“台灣地少人多，發展精致農業是台農的拿手好戲。”仙游金吉農場創辦人、台農陳金溪表示，種甜柿像養孩子，要及時剪枝、追肥。甜柿每個生長階段需要的微量元素不同，他給甜柿量身定制了“營養餐”，用海藻粉、過期奶粉等發酵制肥，讓柿子甜度更高、口感更好。
如今，仙游多家台資龍頭企業與台灣嘉義縣農經所、福建省農科院等科研單位建立了技術合作關係，制定了水肥管理、病蟲害防治、疏花疏果等一系列技術方案，讓種植管理更加規範化、科學化。園區內的“山益”牌甜柿、“摩天嶺”牌甜柿、伸峰農場甜柿被認定為綠色食品A級產品。其中，“摩天嶺”牌甜柿被評為福建省著名商標、福建省名牌產品，摩天嶺公司還被評為“福建省林業龍頭企業”。 |
