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| 盧秀燕視察台中果菜市場。（中評社 方敬為攝） |
中評社台中1月29日電（記者 方敬為）大陸國台辦宣布嚴禁台灣肉品輸入，由於外銷大陸為大宗的許多糕餅都含豬肉成份，不少業者擔心連帶受波及，其中年產值達200億新台幣的台中糕餅業更是緊張。中國國民黨台中市長盧秀燕對此表示，將請經發局掌握情勢發展。市府經發局表示，若銷陸受阻，會協助業者拓展其他市場。
中國大陸嚴禁台灣肉製品進、轉口，據台灣“農委會”農業貿易統計資料顯示，台灣豬肉及其製品為例，過去10年來，雖然沒有對陸外銷生鮮豬肉，但香腸、火腿等豬肉調製品和豬肉罐頭，則是一直都有出口或轉口大陸，且陸港澳出口量占總量近九成。
此外，雖然陸方禁令未明確指示是否涵蓋糕餅品項，但糕餅烹製原料不乏使用豬油、豬肉等，因此台灣有糕餅業者開始擔心起外銷恐怕連帶受波及。據統計，台灣的烘製糕餅去年出口產值達新台幣51億8893萬元，其中陸港澳地區占21億4112萬元，比重四成，為外銷最大宗對象。
台中市糕餅商業公會理事長蔡萬財接受中評社訪問表示，台中糕餅本來是在地知名的傳統產業之一，過去年產值上看新台幣200億元，但去年受到疫情影響，加上陸客不來、人員往來與活動聚會銳減，糕餅買氣呈現雪崩式下滑，粗估產值損失至少五成以上。
蔡萬財提到，雖然目前糕餅業者多少用豬油烹製，銷陸大宗的鳳梨酥也大部分使用奶油，但包括傳統太陽餅、咖哩餅等特定品項仍會使用豬油或豬肉，陸方禁令難保不影響到糕餅銷陸，糕餅業者可能需要設法標示清楚，避免受限。
台中市長盧秀燕今天凌晨視察台中市魚市場、果菜市場批發量價情形，對糕餅業可能受禁令影響議題表示，情況尚未明朗，將請經發局掌握情勢發展。
經發局表示，台中糕餅業目前以內需市場為主，比如“綠豆椪”內餡有豬肉，多為內銷，台中主要出口糕餅“太陽餅”、“鳳梨酥”為大宗，其原料、內餡無豬肉成分，研判大陸禁令對糕餅業者影響不大，市府後續將持續關心糕餅產業出口情形，讓在地商家銷售無虞。 |
