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| AIT發聲明，強調美國食品是安全的。(照片：AIT) |
中評社台北12月22日電／民間反瘦肉精毒豬聯盟昨天到美國在台協會（AIT）下戰帖，邀請AIT處長酈英傑針對萊克多巴胺毒性進行科學對話。AIT昨晚發出聲明表示，美國食品在美國是安全的，在世界各地是安全的，在台灣也是安全的。很遺憾的，近來美國豬肉議題被不必要地政治化，造成台灣消費者對美豬安全產生沒有根據的疑慮。AIT希望避免對此議題進行泛政治化的爭論，同時確保消費者取得所需資訊，使他們能放心享用美國食品，就像過去數十年來一樣。
AIT指出，美國出口到台灣及其他貿易夥伴的所有食品都是安全無虞的，且符合美國國內自己食用的食品所採行的、基於科學證據的相同最高標準。我們對美國食品無比自豪，也對用來確保美國食品既安全又具備最高品質的完備、透明、基於科學標準的流程，深具信心。
AIT還在網站公布“美台農業貿易的事實與數據”，並指美國食品藥物管理局（FDA）及美國農業部食品安全檢查署（FSIS）致力確保所有在美國國內銷售及出口到海外的食品皆安全無虞，且符合最高的食品安全標準；該事實資料旨在介紹FSIS如何履行其職責，確保美國的肉品、禽肉製品和加工蛋品都安全無虞、合乎衛生且標示正確。
不過，在全篇內容中，AIT都未直接說明，美國豬肉的萊克多巴胺殘留量的疑慮。
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