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| 屏東縣枋寮、佳冬、林邊沿海鄉鎮養殖漁業興盛，魚塭及水車成為當地景觀特色。（中評社 蔣繼平攝） |
中評社屏東9月9日電（記者 蔣繼平）台灣石斑養殖業主要外銷大陸市場，也是ECFA（海峽兩岸經濟合作架構協議）早收清單項目之一，屏東縣枋寮、佳冬、林邊沿海鄉鎮養殖漁業興盛，從台17線南下就會看到許多魚塭、水車，成為當地特色，魚塭靠著一條條綿延的產業道路連結，串聯著生產端、魚販、貿易商上下游產業鏈，一切井然有序。
台灣過去石斑年生產量約2萬2000公噸，其中7成4外銷，外銷的部份，有9成9銷往大陸及香港澳門地區，外銷值達1億4600萬美金。屏東縣就是全台石斑魚產量最高的地方，產量占全台48%。因為大陸人喜歡吃活魚，長期都以活魚運搬船來保持活體運輸，對象主要是餐廳。
屏東縣沿海的林邊鄉、佳冬鄉、枋寮鄉是台灣養殖漁業重鎮，養殖龍膽石斑、午仔魚、龍虎班等魚種。外銷大陸長期由俗稱販仔的販運商商號以開票方式到池邊收購，工作人員會跳進水池抓魚，利用網具依照體型大小分類，將適合的大小裝上水車，水車最後開道到東港鹽埔漁港，透過活魚運搬船業者運至大陸銷售。
這兩年流行的龍虎斑，又稱珍珠斑，是用龍膽石斑（公）與老虎斑（母）培育出來的雜交新種石斑魚，其肉質細嫩、成長快速、抗病力強，也可以做為觀賞魚。龍虎斑的魚體外觀有亮麗的斑斕花紋，有著虎斑的頭，龍膽石斑的尾巴，並結合了兩種魚的優點，有虎斑的強抗病力及龍膽的快成長速率，為石斑魚養殖目前的主力品種。
ECFA生效即將屆滿10年，但因為近年兩岸關係惡化，外界擔心協議生變。台灣“經濟部”對此強調，ECFA沒有期滿終止的問題。大陸對台開放早收清單，農業部分共有18項目，包含其他活魚、其他生鮮魚、其他冷藏冷凍魚、生鮮甲魚蛋、鮮蘭花、金針菇、香蕉、柳橙、檸檬、哈密瓜、火龍果及茶葉等等。
台灣養殖漁業也在早收清單內，由於台灣歷經多年來養殖漁業的變遷和養殖技術的純熟，石斑魚的養殖也走專業化及精密分工，無論是魚卵孵化、魚苗培育、成魚期間照護，都分別在不同的產殖場進行，形成一條專業的生產線。而銷售管道也有水車司機、魚販、抓魚人員、運搬船長船員、水產業者等，影響層面大。 |
