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(來源:網絡資料圖) |
中評社北京6月29日電/據中國僑網報道,海外疫情趨緩,多國陸續“解封”,海外唐人街也紛紛復工。
然而,各國的唐人街面臨的情況各不相同。
有的唐人街一點一滴恢復往日生氣;有的唐人街復工之路舉步維艱;還有的唐人街探索出了新的發展道路,可以說是“有人歡喜有人憂”。
澳大利亞唐人街:
有條不紊 信心滿滿
“解封”後,澳大利亞唐人街的復工進行得有條不紊。
悉尼的餐館開放堂食的第一天中午,位於唐人街附近的“釣小宴”迎來了一撥客人。餐館執行董事王文珺熱情地向他們推薦“禁足”期間她研製的幾道新菜,客人吃得很開心,王文珺更開心。
“禁足”在家期間,王文珺一直在琢磨新菜,為復工做準備。一些老主顧和朋友嘗過後,都紛紛點贊,這讓她對“解封”後重新開業更增添了信心。
“疫情給我們的生意模式、日常生活都帶來了很多改變。”王文珺說。為了適應目前的狀況,她改變了餐館經營模式,加入了做外賣的行列。“再難,日子還得過。堅持吧。”她笑言。
餐廳老板許亨利(Henry Xu,音譯)感嘆道:“這裡變得很安靜,很多商店都關門了,已經不忙了。”復工後,他的餐廳迅速採取了新的商業策略,提供送貨服務和打折優惠活動。
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