中評社北京4月15日電／據環球網報道，日本Withnews網站4月14日文章稱：四川省火鍋協會給援外醫護人員提供免費吃火鍋的“戰疫英雄卡”，在中國社交媒體上引起熱議。與此同時，由於疫情影響，火鍋行業受到重擊。業內商家都希望通過外賣、直播售貨等方式重整旗鼓。
這種形勢下，電商的重要性凸顯出來。疫情期間，某購物網站推出“自動加熱火鍋”10分鐘內銷量破萬。電商平台吸引如此多顧客，是因為直播形式吸引了大量粉絲。由於疫情影響，人們閉門不出。很多直播節目壓縮了介紹商品的時間，留出更多時間和觀眾聊天，還教觀眾做菜，卻仍能確保收益。社交媒體也紛紛推出“吃火鍋”直播，吸引了大量觀眾。
“火鍋外賣”得益於中國眾多外賣軟件和技術支持。為實現無接觸取餐、消除顧客疑慮，外賣加上雙層包裝，並配備廚師和騎手的健康狀況安心卡。某火鍋企業內部，接觸食材的廚師和工作人員，都穿防護服戴護目鏡。員工每小時測量一次體溫，兩小時進行全身消毒並更換口罩。商家還打出“足不出戶，多快好省”的口號。
四川火鍋品牌還樹立目標：先求生存，再履行社會責任。除了給抗疫醫護人員提供“戰疫英雄卡”，還給武漢等地送去支援物資。（文卉譯） |
