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| 和樂餐廳鳳山店經理指出小包廂生意較不受影響。（中評社 蔣繼平攝） |
中評社高雄2月12日電（記者 蔣繼平）新型冠狀病毒肺炎疫情影響年後開工的春酒，餐飲業者生意受到衝擊，比往年掉了3到5成不等。原本預定好的春酒，許多都被退訂，和樂餐廳董事長莊育棟表示掉了約3成，享溫馨總經理李奇霖則指出掉了一半。業者都希望疫情趕快結束。
餐飲業往年春節前後總是忙不過來，年前尾牙、年後春酒排滿滿，總是讓餐廳忙不過來，今年初爆發新型冠狀病毒肺炎後，造成餐飲業的衝擊，年後開工許多公司取消了春酒、或者是延後舉辦，讓業者生意一下子跌落千丈。
提供大型宴會館的和樂餐廳分別開在高雄鳳山和屏東市開店，董事長莊育棟受訪表示，比較明顯就是從初三、初四就開始接到許多公司行號通知延期要求，開工後就更加明顯，跟往年比起來生意就有差了三到四成。和樂餐廳鳳山店有大型宴會廳和小型包廂，包廂的生意較不受到影響。
疫情對產業衝擊多大？莊育棟表示，希望這波疫情不要持續太久，不願見到無薪假發生，這對員工生計影響太大。他又說，其實這幾年受到生育率下降、人口數減少、婚禮男方、女方一起合辦等的影響，宴會廳生意也變得不好做，都是對經營者的考驗。
經營宴會餐飲的享溫馨總經理李奇霖受訪時表示，宴會廳的生意受到疫情影響，取消或延期的場次有達到五成左右，幾乎是一半不來。他打趣地說，有些是因為有付了訂金，所以就暫時延期，但也要看疫情持續多久，如果疫情持續到5、6月份，應該也沒動力辦了。
享溫馨在高雄福德二路、大寮都有經營宴會廳，另外台東也有一間。李奇霖表示，疫情主要是影響中央空調的宴會廳，但是擁有獨立空調的KTV則沒有受到太多影響，觀察只有掉了兩成左右。針對是否有無薪價，李奇霖也回應，目前沒有規劃。
另外，高雄具有指標性的高雄漢來飯店，春酒檔期也受到疫情影響被退了一百多桌，福容飯店春酒也被退三成，目前為了拉抬業績，均推出個人便當與美食外送平台合作搶市場。 |
