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中評鏡頭:台南百年菜市場 傳統有貴氣
http://www.crntt.hk   2019-02-01 15:35:16
台南百年老市“東菜市”。(中評社 趙家麟攝)
  中評社台南2月1日電(記者 趙家麟)台南有座百年歷史的市場“東菜市”,走過一世紀,雖然還維持了傳統市場的消費環境,但久以來,以貴族氣質的矜持與互信而被暱稱為“有錢媽媽的市場”或“好野人菜市場”,是百年老市“東菜市”特有的文化與風格。

  “東菜市”位於台南青年路上,創立於1909年,已經走過110個年頭,市場的區位就在城隍廟及嶽帝廟附近,早年因為廟宇的附近總會有許多乞丐聚集,東菜市因此有個特別的封號“夭鬼埕’”。

  這座“阿祖級”的市場,目前有超過300個攤位,每天供應民生蔬 果及美食,服飾、用品,被暱稱為“有錢媽媽的市場”或“好野人菜市場”。

  根據市場自治會的說法,由於擺市的攤商對於自家的商品有高度挑剔的品管和自信,逛市場的顧客也對攤商有高度的信心而鮮少殺價。基於買賣雙方有如特殊貴族氣質的矜持與互信,加上物有所值的理念,顧好品質最重要,多年來並不以廉價取勝,因此又被暱稱為“有錢媽媽的市場”或“好野人菜市場”,可算是東菜市特有的文化與風格。 


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