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| 台南縣區漁會推出超值海鮮桌菜，台南特色漁特產，一桌搞定。（中評社 趙家麟攝） |
中評社台南10月17日電（記者 趙家麟）搶救台南漁村經濟！台南縣區漁會為拓展漁產品銷路，籌辦“2018台南鮮漁產業文化活動”，訂11月3日在將軍漁港推出漁村產業系列文化活動，其中包括五折價的超值漁特產品饗宴，將台南市各項主力魚種料理成多道佳餚，開放讓民眾預約訂桌，一次嘗到台南的漁產美食。
台南縣區漁會理事長李武龍17日在“2018台南鮮漁產業文化活動”記者會中表示，近海漁源枯竭，養殖漁業的銷路受到經濟大環境不振的影響，漁村經濟也面臨嚴峻考驗，“2018台南鮮漁產業文化活動”是年度重要的促銷活動，有漁產超值促銷及饗宴，希望對漁民經濟有一些幫助。
台南是南部重要的養殖漁業重鎮，養殖的魚種包括虱目魚、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑、台灣鯛及鱸魚，這些也都是台灣內銷市場的主力魚種，也是台南漁村主要經濟來源，記者會現場展示最新鮮的漁貨及特產，11月3日活動當天都會推出優惠促銷價。
此外，活動當天除了漁村文化活動外，漁會特別推出超值漁特產品饗宴品嘗，席開120桌，價值5000元的海鮮水產佳餚，以2600元開放民眾預訂，菜色包括蒲燒台灣鯛詩情飯、彩蔬茄汁燒鱸魚、和風蒸籠蝦、秋月晨露一夜干、南瀛芹香海鮮湯、虱目魚丸湯、陶燒文蛤燴彩蔬、八寶蚵捲魚嶺拚盤、清蒸石斑等，全是台南的漁特產品。 |
