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凌永健:消基會明年起抽驗市售進口豬肉
http://www.crntt.hk   2020-12-22 17:44:09
消基會檢驗長凌永健。(中評社 雷明正攝)
  中評社台北12月22日電(記者 雷明正)消基會今天召開記者會,檢驗長、清華大學化學系教授凌永健宣布,明年起消基會將對進口豬肉進行檢驗,從食品供應鏈,也就是從農場一路到餐桌這個階段,消基會都會抽樣、檢驗。

  消基會22日下午舉辦“近20萬人連署嚴拒萊豬  呼籲政策應懸崖勒馬”記者會,由董事長黃怡騰主持,出席的有秘書長徐則鈺及檢驗長凌永健。

  凌永健是清華大學化學系教授,美國佛羅里達州立大學博士,目前擔任消基會的檢驗長。

  凌永健表示,消基會一直在做是“後市場調查”,就是從食品供應鏈,農場到餐桌這個階段,抽樣然後檢驗。主要目的是提供消費者知的權利,知道實情才能去做符合消費者意願的選擇。

  凌永健解釋,主要分兩個階段,一個階段是抽樣,另一個是檢驗。抽樣的話,規劃從北到南,由志工就心中認為有疑慮的樣品去抽樣。

  凌永健進一步表示,目前就是要做萊克多巴安檢驗,動物用藥檢驗方法裡面有21項隱形受體素。目前到食藥署網站去看,認可的實驗室目前有12家,有5家是地方衛生局,一家是中央,另外6家是民間實驗室。第二階段建議,各地方政府(彰化、台南、高雄、花蓮和台東),消基會可以跟地方政府抽樣,讓消費者來監督。

  凌永健說,來的這些樣品,也可以隨機到民間實驗室檢驗。至少這段出來,消基會最後會大概彙整出一個資料,用透明公開的方式給全民檢驗。
 


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