提出要求，出台制度，也是很多機關的有效做法。新疆維吾爾自治區紀委監委機關要求，每日對就餐人員數量進行精准統計，調整餐盤尺寸，倡導勤取少拿，以光盤為榮，以剩飯為恥。同時，還出台了《節約用餐制度》《餐飲浪費通報制度》等制度，對餐廳實現全流程、“清單化”監管，從制度嚴管浪費行為。
像其他領域一樣，機關食堂制止浪費也插上了科技翅膀，信息化技術被廣泛應用。
山東省威海市高新區機關食堂採用“科技＋”模式，安裝“人臉識別”系統，監測每日用餐人員數量。通過後台數據分析，合理購買、搭配食材，有效避免食材採購和製作過量。
遼寧省大連市金普新區管委會機關食堂開發了“飯師傅”微信小程序，就餐人員提前網上預定，食堂定量採購和製作餐食。按照“吃多少、打多少”的原則，加強餐食撿取管理，不斷豐富菜品數量，提高菜品質量，減少人為浪費。
江西省吉水縣運用數據分析破解小餐盤裡的節約密碼，建立涵蓋46個機關單位，服務兩千餘名幹部的刷卡消費系統。通過定期分析刷卡用餐數據，用數據追蹤機關幹部用餐消費規律。根據消費規律有針對性地增減食堂食材採購數量，在保證供應的同時，從源頭上杜絕小餐盤裡的浪費。
為提高思想認識，各地還通過多種多樣的形式營造浪費可恥、節約光榮的濃厚氛圍。
在重慶市銅梁區紀委監委機關食堂，抬眼就可看到取餐台上一塊醒目的提示牌——“傳統美德不能丟，共產黨員更應帶頭節約糧食！”江蘇省鹽城市組織發動全市各級黨政機關食堂充分利用電子顯示屏、張貼畫、桌卡等形式，開展節儉養德公益宣傳，旗幟鮮明反對浪費。 |
