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| 鄭少岳為水果產銷失衡問題開處方，強調台灣要落實計劃產銷及契作。（中評社 趙家麟攝） |
中評社台南7月13日電（記者 趙家麟）歷任台灣省農會果菜運銷課課長、台中果菜運銷股份公司總經理的日系連鎖超市裕毛屋公司執行總經理鄭少岳12日接受中評社訪問表示，今年多項水果出現產銷失衡問題，凸顯了台灣必須落實計劃產銷的重要性，契作又特別重要。
鄭少岳長期經營台灣水果銷日業務，此次和台南市政府一起訪問日本並拓銷台南芒果在日本超市的通路。
針對台灣今年入夏以來，香蕉、鳳梨等水果連續出現產銷失衡的現象，鄭少岳表示，“計劃產銷”是要的，而且一定要落實去做。現在看到大家關注的火龍果，如果一下出來這麼多，誰買呢？
同時，他還指出，台灣生產的是亞熱帶水果，特性就是不耐儲運，有計劃的生產與行銷就特別重要，中央與地方政府要輔導果農做系統性的生產，不要讓果農盲目搶種。
至於水果外銷方面，他強調，不管是銷往中國大陸、日本、韓國，最後還是要回到“安全用藥”問題。台灣水果要面對各國不同的“安全用藥”標準，但只要是做外銷，就一定要符合購買人需要的規格來做有計劃的生產。
鄭少岳還強調“今年看到產銷失衡問題，但只要有契作的，都不受影響；香蕉價格雖然崩盤，但我們還是有每公斤以20幾元收購的。所以，農產有契作並搭配計劃產銷，真的很重要。”
有關日本對台灣愛文芒果的檢驗嚴格，也因此銷日產量一直無法突的問題？鄭少岳表示，日本規格很嚴，但只要符合要求，價錢比起銷往中國大陸、韓國的芒果每公斤多出10元。有關量的提升方面，目前朝向更多的超市通路來努力。
鄭少岳表示，今年台南愛文芒果直接銷往日本超市，與傳統走貿易商途徑有很大的不同；由於貨源是透過農會、生產合作社採購，然後直接供給日本超市賣場，省掉了貿易商或批賣市場經手的費用，賣場可以得到比較低的價格，也讓台南愛文芒果在市場上更好賣、銷售通路也更有利潤。 |
