|
| 漁業署署長張致盛表示，台灣虱目魚養殖最遠可追溯至300年前清朝。（中評社 高易伸攝） |
中評社高雄10月24日電（記者 高易伸）今年高雄彌陀虱目魚文化節邁入第22年，民進黨高雄市長陳其邁今日特出席響應。漁業署長張致盛致詞時表示，虱目魚全身都是寶、是台灣人最喜愛、最有情感的魚種。且台灣養殖虱目魚已有300多年歷史，最早可追溯至清朝。
張致盛說，虱目魚的英文名字叫“牛奶魚（MILKFISF）”，代表全身上下充滿了營養，擁有豐富的不飽和脂肪酸、DHA。虱目魚不僅是台灣人最有感情的魚種，也陸續開發出很多一、二級產品，未來虱目魚文化如何深植消費者心中。最近產業有很多問題，但會跟市政府一起努力。
另外針對虱目魚產銷價格？
陳其邁說，目前虱目魚一台斤大約新台幣32元至35元，價格逐漸回穩，虱目魚肉質鮮美、細嫩，或者虱目魚肚，都有非常好的維生素、蛋白質，也是補充蛋白質最好的來源，而彌陀是虱目魚的故鄉，有非常豐富、品質衛生的虱目魚，鼓勵大家多來采買。
虱目魚文化節今年邁入第22年，加上南寮漁港獲選十大魅力漁港中“情定今生”系列第一名。陳其邁未來希望透過快捷公車將海線地區串連，全力發展漁村觀光。今日虱目魚文化節吸引不少海線鄉親共襄盛舉，陳其邁已市長身份走訪海線，鄉親似乎挺捧場，人氣與活動都還不錯。
|
